Sucrer son café peut être une habitude prise au quotidien pour atténuer l’amertume de cette boisson chaude, cependant elle peut aussi en dénaturer la saveur. Après avoir découvert cette astuce, vous apprécierez davantage le goût authentique du café.
Pourquoi ajouter du sel dans le café ?
Le café – Source : spm
Découvrez cette astuce qui va vous permettre de retrouver le goût authentique du café. Même si ce dernier dépend de son apparence, son odeur et sa texture, il peut être savouré d’une autre manière avec cette méthode naturelle.
Vous pouvez ajouter du sucre à votre café ou encore du lait pour qu’il corresponde au goût que vous recherchez et pour atténuer son amertume. Mais bien que cette idée soit originale, vous pouvez également ajouter une pincée de sel à votre café pour en réduire l’amertume. Les grains de café contiennent des acides qui sont modifiés lors de la torréfaction et c’est cela qui va ajouter le goût amer au café. En ajoutant du sel dans votre café, les récepteurs de sel de votre palais augmentent les saveurs sucrées de votre goût et bloquent le parfum amer du café. En plus de rehausser le goût du café, le sel réduit l’envie et le besoin de sucre ce qui vous évitera d’en ajouter une dose supplémentaire dans votre café. De plus, le sel va permettre d’ouvrir vos papilles gustatives afin de sentir le goût authentique du café. Cette pincée de sel permet de remarquer aussi toutes les nuances des grains de café.
Par ailleurs, après avoir dégusté et découvert toutes les saveurs de votre café, ne jetez pas votre marc de café mais recyclez-le.
Comment réutiliser votre marc de café pour l’entretien de votre intérieur
Le marc de café – Source : spm
Ne jetez plus votre marc de café car il s’avère être un vrai produit ménager naturel pour votre logement. En plus d’être économique et écologique, le marc de café a des propriétés qui feront briller votre maison.
– Eliminer les mauvaises odeurs de votre intérieur avec le marc de café
Le marc de café permet d’absorber les mauvaises odeurs de votre intérieur. Pour vous servir de ses bienfaits, déposez un peu de marc de café dans un petit pot et placez-le dans le réfrigérateur pour atténuer les odeurs persistantes de nourriture, le fond de votre poubelle pour réduire les odeurs des déchets ou encore votre placard à chaussures.
– Dégraissez vos ustensiles de cuisine avec votre marc de café
Marc de café. Source : spm
Le marc de café est un puissant dégraissant que vous pouvez utiliser dans votre cuisine. Vous pouvez le recycler pour dégraisser vos casseroles et autres batteries de cuisine. Pour cela, mélangez dans un bol, trois cuillères de marc de café avec un peu d’eau tiède, puis trempez une éponge dans la solution. Ensuite, frottez vos ustensiles de cuisine incrustés de graisse ainsi que les plaques de cuisson. Le marc de café permet d’éliminer les taches les plus persistantes grâce à son pouvoir dégraissant.
