Comment nettoyer et entretenir un cuiseur vapeur ?

Cuiseur vapeur : comment savoir qu’il a besoin d’un nettoyage urgent ?

Votre cuiseur vapeur a besoin d’être nettoyé lorsque l’accumulation blanche et crayeuse pourra se voir à l’œil nu formés autour des buses de vapeur.

Si vous remarquez aussi que le niveau de vapeur se réduit et que votre cuiseur crachote au lieu d’envoyer un flux de vapeur c’est qu’il faudra aussi le nettoyer.

Le tartre, vous connaissez ?

Cette petite couche fine qui s’intensifie si vous ne l’attaquez pas, due à la qualité de l’eau que vous utilisez. Une eau calcaire, autrement dit une eau dure. Un mélange de magnésium et de calcium qui se solidifie sous l’effet de la chaleur.

Elle se déposera principalement dans le socle de votre cuiseur,  là où la vapeur se diffuse à travers les paniers empilés les uns sur les autres.

Comment détartrer un cuiseur vapeur ?

 

Comment faire ?

1. Veillez bien avant toute chose à ce que l’appareil soit mis hors tension.
2. Nettoyez bien le socle et le couvercle en enlevant tous les résidus d’aliments. Aidez vous d’un cure-dent pour les endroits où le petit morceau de carotte par exemple se serait coincé.
3. Utilisez un chiffon humide imbibé d’eau savonneuse pour nettoyer le tout en rinçant à l’eau claire.

4. Pour éliminer les traces de calcaire, remplissez le réservoir de vinaigre blanc distillé ou vinaigre blanc de nettoyage.
5. Remettez-le en place et faites marcher votre cuiseur pendant 30 minutes à haute température.
6. Une fois le temps écoulé et que votre cuiseur ne diffuse plus de vapeur, rincez abondamment le réservoir et laissez bien sécher.
7. Renouvelez l’opération avec de l’eau distillée à faire chauffer de la même façon pour éliminer toutes traces de vinaigre.

Cette astuce est également valable pour tous les appareils qui fonctionnent avec de la vapeur d’eau comme les bouilloires, les fers à repasser, les centrales vapeur.

Certains modèles haut de gamme disposent d’une fonction auto-nettoyage ou d’un filtre anti-calcaire mais un petit bain au vinaigre de temps en temps cela ne fait pas de mal !

Comment laver un panier vapeur ?

Il y a plusieurs sortes de panier : les paniers en thermoplastique résistants à la chaleur, sans bisphénol A. Il y en a aussi en verre ou en acier inoxydable, tout dépend du modèle de cuiseur vapeur que vous avez.

Dans tous les cas, quelle que soit la matière, les éléments de votre appareil peuvent tout à fait se mettre dans le lave vaisselle mais cela prend quand même pas mal de place donc je vous suggère de les nettoyer à la main.

A noter que les paniers en acier inoxydable sont beaucoup plus durables dans le temps que les autres.

Nos conseils d’entretien d’un cuiseur vapeur

• Privilégiez l’eau minérale : Si toutefois vous utilisez l’eau du robinet, pensez à bien vider le réservoir d’eau ou bol de cuisson et à le rincer après chaque utilisation pour éviter que le calcaire ne s’installe.

• Effectuez un nettoyage périodique pour rallonger la durée de vie de votre appareil.