Liste complète de fruits commençant par la lettre M
Découvrez notre sélection des fruits en M :
La mangue, star des fruits tropicaux, se distingue par sa chair juteuse et sa saveur sucrée. Elle offre une explosion de saveur en bouche, idéale pour les desserts ou les smoothies. Sa peau varie du vert au rouge, tandis que sa chair peut être jaune ou orange.
Petite et facile à peler, la mandarine est un agrume prisé pour sa facilité de consommation. Elle se savoure aussi bien fraîche que dans des préparations culinaires, ajoutant une touche d’acidité rafraîchissante. Sa couleur orange vif égaye les étals en hiver.
Avec sa chair douce et hydratante, le melon est un incontournable de l’été. Il varie en couleur et en goût selon la variété, allant du cantaloup au melon miel. Parfait en salade de fruits ou servi en entrée avec du jambon cru.
La mirabelle, petite prune dorée, est célèbre pour sa douceur et son utilisation dans les tartes et confitures. C’est un fruit symbole de la Lorraine en France, où elle est abondamment cultivée et célébrée lors de festivités spécifiques.
Les mûres sauvages sont de véritables délices de fin d’été, souvent cueillies lors de promenades en nature. Elles sont appréciées pour leur goût sucré avec une pointe d’acidité, parfaites dans les desserts ou les confitures. Leur couleur pourpre-noir ajoute une touche de mystère.
Petite mais puissante, la myrtille est un fruit comestible forestier au goût sucré et légèrement acidulé. Elle est souvent utilisée en pâtisserie, que ce soit dans des muffins, tartes ou comme garniture de crêpes. Sa couleur bleu profond est aussi attrayante que son goût.
Le mangoustan, avec sa peau épaisse et violette, renferme une chair blanche et tendre, divisée en segments. Sa saveur est douce, riche et légèrement acidulée, un vrai régal tropical qui se déguste frais pour apprécier pleinement son goût unique.
Ce fruit citronné, à l’aspect étrange et segmenté, évoque des doigts de main. Son parfum est intensément aromatique, utilisé principalement pour parfumer les pièces et les aliments, plutôt que consommé frais.
Appelé également melon à cornes ou Kiwano, le métulon est moins connu mais captivant par sa rareté. Ce fruit exotique séduit par son goût unique qui ne présente aucune amertume, souvent décrit comme un mélange entre plusieurs fruits populaires.
Le mombin, ou prunier mombin, offre des fruits juteux et acidulés. Ils sont consommés frais, en jus ou transformés en confiture, un plaisir simple des régions tropicales.
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Maracudja (Fruit de la passion)
Le maracudja, grenadille ou fruit de la passion, est célèbre pour sa pulpe juteuse et ses graines croquantes, entourées d’une coque dure et colorée. Son goût intense et tropical en fait un favori pour les jus et les desserts, une véritable explosion de saveur en bouche.
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Mesle ou mêle (Nèfle)
La mesle, mêle ou nèfle, est un fruit ancien souvent oublié, avec une chair douce et sucrée après blettissement. Elle rappelle la richesse des saveurs d’antan, idéale en confiture ou consommée telle quelle. Juste pour info : en Lorraine, ce fruit est communément appelé cul de chien.
Le marang est proche du jacquier et du durian, avec une chair douce et parfumée, recouverte d’une peau épineuse. Son goût est un mélange délicat de banane et de mangue, un vrai délice tropical.
La merise, fruit du merisier, est semblable à une petite cerise sauvage. Elle est souvent utilisée en liqueur ou en confiture, avec un goût subtil et légèrement acidulé.
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Maypop (Passiflore incarnata)
Le maypop, fruit de certaines passiflores, offre une pulpe acidulée et aromatique. Il est apprécié pour son goût exotique et peut être utilisé en jus ou en dessert, une curiosité botanique à savourer.
Le marie-goujat produit de petites baies rouges riches en antioxydants. Son goût est aigre-doux, parfait pour des confitures ou consommé frais, un trésor jardinier méconnu. Cette petite baie comestible possède plusieurs appellations, à savoir : Bejuco canastilla, grenadille-caméléon, pomme liane collant, passiflore poc-poc, poc-poc, Kokiann, Kopou, Tok mol, Pòm lyann kolan, bonbon koulèv (bonbon couleuvre), Maribouya.
Le mamey est un fruit tropical à la chair orange douce et crémeuse qui pousse dans les régions tropicales, y compris au Mexique, à La Réunion, dans les Antilles et dans le sud de l’Inde. Son goût rappelle un mélange de patate douce, de citrouille et de noix.
