Souvent quand vous commandez une pizza, elle arrive pour la plupart du temps déjà prédécoupée. Même si c’est une attention très sympathique de la part du vendeur, découvrez pourquoi vous devriez éviter de commander une pizza déjà découpée.
Pourquoi vous ne devriez pas commander une pizza déjà découpée ?
Des pizzas en livraison. Source : spm
Il n’y a rien de mieux qu’une bonne pizza en livraison quand il est tard et que l’envie de cuisinier ne se présente pas. C’est un plat bien réconfortant et idéal avec la baisse des températures actuelles. Vous pouvez la choisir selon vos goûts et la personnaliser à votre guise. Les pizzas sont faciles à manger car vous n’avez même pas besoin de couverts et donc pas besoin de s’occuper de la vaisselle ou de ranger la cuisine après avoir mangé. Cela peut être votre plaisir du week-end ou d’un soir de la semaine pour apporter un peu de réconfort après une dure journée de travail.
Une pizza en livraison. Source : spm
Lorsque vous commandez une pizza en livraison, elle arrive déjà découpée en parts pour vous faciliter le service. Cependant, dans ce cas de figure, l’huile, le fromage, la sauce tomate et la garniture s’infiltrent dans la pâte et la croûte et ces dernières seront imbibées de liquide. Cela se remarque encore plus facilement si vous choisissez une pâte avec une croûte fine. Votre pizza sera beaucoup moins croquante et le goût ne sera pas aussi bon. A contrario, si votre pizza n’est pas découpée, tout le fromage sera bien conservé sur votre plat et il sera bien meilleur. Pour les amateurs de fromage fondu, cette astuce est parfaite pour garder le fromage intact sur la pizza et pour ne pas qu’il se répande dans le carton.
Voici comment bien découper une pizza
Une pizza livrée à la maison. Source : spm
Pour votre plus grand bonheur, nous allons partager avec vous une autre astuce pour apprécier davantage votre pizza en livraison à la maison. Allumez votre four. Placez votre pizza dans votre appareil de cuisson à une température assez élevée pour que la pâte soit bien croustillante. Laissez-la chauffer pendant quelques minutes et dès que la pâte vous semble bien cuite, vous pouvez la sortir du four. Ensuite, dès que vous sentez que le fromage est bien fixé sur la pâte, prenez le temps de découper votre pizza à votre guise avec un coupe-pizza en acier inoxydable, sous forme de rouleau ou de ciseaux. Vous pourrez déguster une pizza bien croustillante avec toute la garniture encore bien en place sur toute la pâte. Elle sera plus agréable que si elle avait été trempée par la sauce tomate lors du découpage en amont.
Vous savez maintenant pourquoi vous devriez commander une pizza non coupée lorsque vous faites une livraison chez vous. Vous apprécierez mieux le goût de votre pizza et pourrez la manger comme vous le souhaitez.
