Les noix pour prévenir le risque de diabète

Pour prévenir le diabète, il est essentiel de limiter sa consommation de glucides et de sucres rapides. Seulement, il existe des aliments pour réguler le taux d’insuline, dont le pic peut altérer la glycémie : la noix en fait partie.

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Pourquoi la noix prévient-elle le diabète ?

Bien qu’à elle-seule, la noix ne peut prévenir totalement le risque de diabète, ce fruit à coque participe à la régulation du taux d’insuline dans le corps. Selon les chercheurs de l’Université de Toronto, la consommation de noix permet d’observer une modulation à la baisse de la réponse glycémique. Une raison suffisante d’inviter plus souvent ce fruit à nos repas équilibrés !

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